白孝屋について

昭和35年創業。
先代 白石敬孝の「心を込めて美味しいかまぼこを作ってお客様に届けたい」の言葉を胸に、日々かまぼこ製造を行っております。
地元産の新鮮な魚にこだわり、創業以来使っている石臼で丹念に摺り上げるなど、昔ながらの製法を頑に守る生粋のかまぼこ屋。
古くからの味わいを今に伝えるとともに、時代の中で少しずつ変化をしてきた食の好みにも柔軟に対応する
バラエティー豊かな商品群は、弊社職人のかまぼこ作りに対する情熱と、スタッフが一丸となって支えてくれる日々の努力の賜であり、私たちの自慢です。
これからも、現状に満足することなく、新たなかまぼこの世界を開き、皆さまに美味しい笑顔をお届けできるよう精進いたします。
会社概要
名 称 | 白孝屋(しらたかや) |
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所在地 | 〒859-5132 長崎県平戸市川内町1149-1 |
TEL | 0950-24-2836 |
FAX | 0950-24-2653 |
代表責任者 | 白石カヨ子 |
製造品目 | 蒲鉾等水産加工品(すりみ、かまぼこ、すりみ揚げ、すぼ巻き、アルマドなど) |
特 色 |
魚の風味を大切にする川内かまぼこの中でも、とりわけ魚が持つ本来の味わいを活かせるよう心がけています。 |